"Paroles de Balaruc!" devient "PAROLES du SUD!"

Dans sa dernière livraison de plaquettes et cartes vantant la douceur du climat, la gastronomie sétoise, l'accueil des gens du pays de Thau, l'office de tourisme de Sète semble ignorer que Balaruc le Vieux existe bel est bien perché au sommet du "Truc".

La lecture attentive de la carte du Pays de Thau fait disparaître le village des remparts. Le balarucois "du vieux" appelé aussi "enfangatch" -parce qu'il livre depuis des centaines d'années la boue aux bains tout proches- est resté bouche bée de cette disparition, sûrement involontaire. Néanmoins les conversation sont allées bon train. Même si ici il n'y a pas le club des frites, il n'en demeure pas moins que le verbe est haut et l'esprit de clocher n'admet pas une aussi grosse"cagade"! "Ils le savent pas à l'office de tourisme de Sète qu'on existe depuis plus de mille ans. En ce temps là, Sète n'était qu'une lagune hébergeant des colonies de moustiques! Au cas où ils auraient oubliés, à Balaruc le Vieux, aussi, il y a une histoire, des traditions, un terroir, une gastronomie, des sites remarquables." Sans oublier lo Mujòl de Balaruc, un animal totémique gentil mais moqueur, c'est de circonstance. Certes ses 1804 habitants ne parlent pas ou presque plus l'occitan mais à l'adresse des sétois qui ont en charge la promotion du tourisme sur Sète et sa proche région et du haut du clocher de l'église millénaire de St Maurice, les Balarucois crient en cœur : "Balaruc, mon vilatge es jamai mòrt!" Balaruc, mon village jamais ne mourra!