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17/07/2017

Splendeur des cathédrales languedociennes et jubilations irlandaises

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Dimanche 23 juillet, l’Abbaye de Sylvanès mettra à l’honneur la splendeur de la musique des cathédrales du Languedoc avant de vibrer au rythme envoûtant des musiques irlandaises.
À 17 h, dans l’abbatiale, Joël Suhubiette et son chœur Les éléments exploreront ainsi avec Capella Nostra le patrimoine musical de notre région avec quelques-unes des plus belles pièces sacrées des compositeurs Boni, Bouzignac, Moulinié ou Campra. De la renaissance à l’apogée du baroque, jusqu’aux œuvres contemporaines de Benjamin Attahir et Patrick Burgan, les seize chanteurs et instrumentistes célèbreront la richesse musicale de la région, dont la renommée va bien au-delà de ses frontières.
Après le diner du festival (sur réservation), les Musiciens de Saint-Julien offriront à 21 h une plongée impétueuse dans les traditions musicales irlandaises. Incarnée dans une langue, des danses et des instruments emblématiques, la musique irlandaise porte en elle l’empreinte d’une poésie insulaire et d’une histoire mouvementée. Pour ce programme The High Road to Kilkenny, constitué de danses, de chants en gaélique et de pièces instrumentales variées des 17e et 18e siècles, le flûtiste François Lazarevitch s’entoure pour cela de grands interprètes des musiques anciennes (dont le fabuleux violoniste baroque David Greenberg) et le ténor américain Robert Getchell !
Encore une riche journée musicale pour ce troisième week-end du festival !


Programme complet en ligne sur www.sylvanes.com.
Réservations au 05 65 98 20 20.
Tarifs : 25 € /20 € /16 € - gratuit moins de 13 ans
Forfait 2 concerts : 45 €
Repas du festival sur réservation à 19 h (18 €)







Concert de chants slaves à Sylvanès

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Si une personne au monde avait un doute sur l’excellente qualité de l’acoustique de l’abbatiale de Sylvanès, il eut fallu qu’elle soit présente dimanche après-midi pour le concert du groupe Dalmatica. Elle aurait changé d’avis ! Formé de 2 Ensembles, l’un de voix de femmes,

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les « Kantaduri » dirigé par Katarina Livjanic et l’autre de voix d’hommes

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les « Dialogos » dirigé par Josko Càleta, réunis en experts du chant de tradition slave. Construit sur la liturgie catholique romaine, les croates notamment lui ont donné son caractère particulier. Cette mosaïque sonore proposée par les 10 choristes a apporté la preuve magistrale que Sylvanès résonne comme un instrument précieux. De part et d’autre de l’abbatiale, des fonds au cœur, le son stéréophonique a virevolté s’entrecroisant, s’entrechoquant pour le plaisir des oreilles mélomanes. Y trouvant plaisir et enthousiasme les 10 artistes emballèrent l’auditoire et garderont, les uns comme les autres, un bon souvenir de leur passage à Sylvanès.

16/07/2017

Cylsée une troubadour chante Max Rouquette

Sylvanès, on le sait, est un lieu de découverte. Ce samedi soir le récital donné par Cylsée aura été une nouvelle occasion de s’ouvrir à une expression souvent reléguée dans les coins d’un fe

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stival, la poésie. Avec ces quatre musiciens, la griotte blanche, la troubadour Cylsée a proposé un voyage au travers des mots et du temps de Max Rouquette, l’écrivain occitan. Les spectateurs ont écouté « l’ombra messatgièra », l’ombre messagère, « de monts de sòm » des monts de sommeil. A ces extraits de l’œuvre majeure de Rouquette, Cylsée a proposé un « mescladis (mélange) de chansons italienne, anglaise et de langue d’oïl plus légère mais néanmoins enlevées et dansantes. L’ensemble invite à l’apprentissage des langues à commencer par celle d’ici, l’occitan.

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Cylsée et ses musiciens, Marine Danet, Goran Juresic, Paul Antonini et Rachid Belgacem ont su ravir un auditoire d’une centaine de personnes qu’ils auraient mérité plus nombreux. Les absents pourront acquérir le CD de Cylsée "L'ombra messatgièra" à la librairie de l’Abbaye de Sylvanès et sur son site http://www.cylsee.fr/.

15/07/2017

Flamenco et chant arabo andalou dans le cloître de Sylvanès

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L'aire du cloître de de Sylavanès sera un magnifique lieu pour accueillir le Flamenco moresco et l'arabo andalou populaire. Ils s'entrelaceront et révéleront le "mescladis" esthétique de ces deux univers bleus et blancs. Les six musiciens et les deux danseuses de la Compagnie Marc Loopuyt offrent un véritable dialogue entre les Andalousies, associant les sonorités d’Orient et d’Occident, du passé comme du présent. Entre luth, oud, tar et guitares, cet appel au voyage nous emmène de l’Espagne au Yémen, en passant par le Caucase. Avec Encuentro Flamenco, toute la subtilité et la diversité des instruments à cordes pincées se dévoilent au fil d’une multitude d’envolées mélodiques et rythmiques. Tarif /concert : 25 € / 20 € / 16 € - gratuit moins de 13 ans
Programme complet en ligne sur www.sylvanes.com.
Réservations au 05 65 98 20 20.

Les chants sacrés de l'Adriatique à Sylvanès

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Le pourtour Méditerranéen est, depuis des millénaires, un carrefour d’échanges commerciaux et culturels pour les civilisations qui s’y sont établies. Des côtes de la Dalmatie aux rivages de l’Andalousie, les chants traditionnels s’enrichissent de ces contacts, s’influencent réciproquement et s’épanouissent dans leurs particularismes locaux. D’une rive à l’autre, l’Abbaye de Sylvanès invite, dimanche 16 juillet, à découvrir cette prodigieuse diversité des chants traditionnels de Méditerranée. Parmi les innombrables îles de l’Adriatique, la Dalmatie cache une infinité de trésors musicaux. Dès 17 h, dans l’abbatiale, c’est dans une somptueuse fresque sonore que les quatre chanteuses de Dialogos sous la direction de Katarina Livljanic et les six chanteurs traditionnels de l’ensemble Kantaduri exploreront de rares joyaux issus de manuscrits latins et des chants glagolitiques. Leur programme Dalmatica est une invitation à découvrir la richesse des traditions musicales de Croatie, à la croisée de Rome et de Byzance mêlant latin et slavon, chants savants et chants populaires.

Mozart l'invité du 14 juillet à Sylvanès

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Le festival de Sylvanès est bel et bien lancé dans sa tradition consacrée à la musique sacrée. Le 40ème festival a ouvert son abbatiale le jour du 14 juillet, ô combien républicain, à la Grande messe en ut de Mozart. Est-ce un clin d’œil aux derniers religieux qui ont occupé ce lieu jusqu’à la Révolution qui mis un terme à son déclin cultuel et économique ? En tout cas Michel Wolkowitsky, directeur artistique du festival, aime à n’en pas douter ses petites transgressions permettant d’entrechoquer des grands événements de notre histoire. Devant les 800 spectateurs, le chef du jour, le sétois,

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Franck Foncouverte, a déployé dans le cœur abbatial les 100 choristes de Vocalys et de l’Ensemble vocal de Montpellier et les musiciens de l’Orchestre Contrepoint. Puissance, raffinement, subtiles arabesques, dès les premières mesures le mélomane reconnaît le torrent sonore du maître autrichien. La symphonie Jupiter. Est-ce un nouveau clin d’œil à l’actualité politique ? Non bien sûr ! Simplement une coïncidence ! Notre nouveau président jupitérien aurait pu apprécier les 4 mouvement d’une des dernières œuvres écrites par Mozart. La seconde partie du concert fut donc religieuse avec la Grande Messe. Se joignirent aux acteurs précédents quatre solistes : Audrey Marchal, Valentine Lemercier, Bastien Rimondi et Raphaël Marbaud. Classique, fleuve plus tranquille, cette messe est l’inverse de son auteur, elle est « danubienne ». Mais, dit-on, il arrivait à Mozart de trouver la sérénité. Cette œuvre, se permet-on de l’imaginer, aura pu lui en donner l’occasion. Les poussées fiévreuses sont là certes mais la liturgie reste la voie. N’en point sortir ! Belle, bien interprétée mais inachevée et respectueuse.

14/07/2017

Voyage d’Occitanie en Italie avec Cylsée et ses musiciens

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Compositrice nomade, polyglotte et poly-instrumentiste, Cylsée s’inspire des chants traditionnels de Méditerranée pour créer son propre univers musical, poétique et ravissant. Samedi 15 juillet, à 21h, la chanteuse sera sur la scène extérieure de l’Abbaye de Sylvanès accompagnée de ses amis musiciens aux percussions, guitare, bouzouki et violoncelle. De la balade pour voix, violon alto et guitare, aux envolées dansantes, Cylsée nous emmène à la découverte de trésors oubliés des traditions orales méditerranéennes entre l’occitan, l’italien, l’espagnol, le français et d’autres langues…
Un moment de poésie original et vibrant à découvrir et partager ! Programme complet en ligne sur www.sylvanes.com.
Réservations au 05 65 98 20 20.

13/07/2017

Mozart a son 14 juillet à Sylvanès

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Pour ce deuxième rendez-vous du Festival de Sylvanès, c’est un magnifique programme en hommage à Mozart qui sera donné ce vendredi 14 juillet à 17 h dans l’abbatiale. Le concert ouvrira avec la Symphonie dite « Jupiter » qui est la dernière des 41 symphonies que le compositeur autrichien a écrites. Suivra la Grande Messe en Ut mineur, qui avec le Requiem figure aussi parmi les chefs-d’œuvre de la musique sacrée de Mozart. Si ce dernier, composé sur son lit de mort en 1791, fut pour moitié complété après sa disparition, cette messe procède intégralement de sa plume. Et le style s’en ressent sensiblement par une continuité dans la splendeur et la puissance. A noter que "l'Exultate Jubilate" et "le Et Incarnatus Est" figurent parmi les plus belles pages composées pour soprano. Trente et un musiciens de l’Orchestre Contrepoint, quatre vingt cinq chanteurs de l’Ensemble Vocal de Montpellier accompagnés du chœur de chambre Vocalys entoureront la soprano Audrey Marchal et la mezzo Valentine Lemercier,

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le ténor Bastien Rimondi

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et le basse Raphaël Marbaud. Sous la direction précise de Franck Fontcouberte, les artistes promettent une interprétation de grande envergure, témoignant de la passion du compositeur de génie pour la clarté, la pureté du discours, l’élévation des sentiments et les équilibres salvateurs. Et le tout magnifié par l’acoustique unique de l'abbatiale de Sylvanès ! Programme complet en ligne sur www.sylvanes.com.
Réservations au 05 65 98 20 20.

10/07/2017

Sylvanès : Splendeur rare des voix de Géorgie

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Le dimanche 9 juillet dernier ouvrait la 40e édition du Festival Musiques Sacrées-Musiques du Monde de l’Abbaye de Sylvanès avec l’Ensemble Marani, digne représentant de la multiplicité et de la richesse des polyphonies géorgiennes.
Dans cette abbatiale à l’acoustique parfaite, les chants s’élèvent, tour à tour, doux comme des berceuses ou forts comme les chants guerriers. Les onze chanteurs, de rouge vêtus, guêtres de cuir et arme blanche au fourreau proposent pendant plus d’une heure une somptueuse ballade au pays du contrepoint et de la dissonance à travers des œuvres sacrées comme profanes.
Les quelques 150 personnes qui avaient fait le déplacement ne l’ont pas regretté et ont apprécié, ce répertoire étonnant, à la palette extrêmement large, différent en couleurs, en rythmes et en expressivité !
Introduit magnifiquement par ces voix extraordinaires, le flambeau du chant continuera à briller jusqu’au 27 août à l’Abbaye !
Toute la programmation sur www.sylvanes.com

30/06/2017

La recette de la tielle de Mamie Ginette Ayral

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Pour la tielle sétoise, recette transmise de ma grand-mère Léa à ma mère Ginette (elle doit se faire avec avec une pâte levée, mais peut se décliner avec une pâte brisée peu travaillée) l’une comme l’autre sont aussi bonnes.


400 gr de pâte environ divisé en 300gr pour le fond 100gr pour le couvercle de la tourte (environ).

Pour l’appareil de la tielle il faut :
1kg de poulpes nettoyé.
2/3 oignons
2/3 tomates coupées en cubes sans les graines
2 boîtes de concentré de tomates
Huile d'olives
Un ou deux bouchons de vin blanc doux, sel, poivre, piment d’Espelette (un creux de main environ), 1 petite gousse d’ail. olives noires.

Faire cuire les poulpes à la vapeur (20 mn), une fois cuit, retirer le peau rose/violette sous l’eau froide, puis les hacher mais pas trop petit (disons il faut des morceaux d’une grosseur du petits pois au pois chiche environ). Réserver.

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Dans une poêle, faire roussir les oignons, rajouter les petits bout de tomates, laisser réduite à petit feu, lorsque les tomates ont rendu leur eau, rajouter le concentré de tomates, amalgamer, sibesoin rajouter un peu d’eau. Assaisonner puis laisser cuire à tout petit feu ¼ heure à couvert. Rajouter ensuite vos poulpes hachés, bien mélanger et laisser cuire 5 à 10 minutes. Rajouter les olives noires en fin de cuisson.

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Dans votre plat à tarte sur lequel vous aurez étendu votre pâte, vous couvrez avec votre appareil, qui doit être d’un beau rouge vif foncé et brillant. Vous couvrez ensuite d’un voile léger de pâte pour fermer votre tourte en soudant les bord (en pinçant, tout simplement. Enfourner ensuite à four chaud 195° durant 35 à 40 mn.

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